用友T3财务通如何查询某存货在企业中的余额和收发情况

现有一客户，为来料加工式的企业，如面粉厂，请问如何用财务通软件包来给这样的客户作出合理的方案。要求如下：可以方便的查询出某客户送来的原材料，带走的产成品，结存的原材料分别是多少而且最好在一张汇总表上。

举例：收1000斤小麦，拿走400斤面粉（相当于700斤小麦），余300斤小麦。像这种业务是在存货中操作，还是在总帐中操作？

请在存货核算中查询收发存汇总表。（若想按客户查询，则请把仓库按客户设置）。