用友存货档案和期初余都能找到这个物料,但在出库的时就找不到这个货料了，这是什么原因？

检查现存量，看该存货是否有现存量，如果没有现存量了就参照不到的；

看看在“基础档案”中的“存货”里找到那个商品看是否勾选了“外购”和“销售”，如果是出库没有，有可能是销售没有勾选。