想要实现T+中的商品，无论销售还是采购都不含税？如何操作？

票据类型可选为收据。

进货单和销售单怎么选择收据？

表头有个票据类型，如果没有，在单据录入界面，点击操作--设置--将表头票据类型选中即可。