调味品的千亿市场 懒人调味包3招完成营销布局

你会自己下厨做饭吗？

如果把时间拨回到疫情初期，回望那段被迫宅家的日子，你会发现，复合调味品成为了烹饪小白和“懒宅”们慰藉心灵的最好方式。

今天小编给大家介绍这家公司，看看他们是如何一步一步做成年轻人的福音的

这个企业，坐标河南，专注“懒人”调料包。

王总表示：“我们的产品非常简单，只要按照说明上的步骤准备好食材，再把调料倒到锅里，就能烧出味道很好的菜品了，简单又方便。”

自从用上了复合调味料，小编都能做出糖醋排骨、红烧肉、酸菜鱼等“硬菜”了。

中国调味料市场在2011年至2016年经历强劲增长，中国调味料的销售收入由2011年的2588亿元增长至2016年的4568亿元，年复合增长率为12%。预计2016年至2021年将按9.7%年复合增速增长，销售收入将于2021年达到7270亿元。

现在，该企业已经占领河南本省市场的35.7%，我们来研究一下，他们是如何做大做强的。

公司高层通过好生意丰富的企业管理咨询报表和详细的数据分析，经过细致的市场调研，找到了适合自己开拓市场的三板斧：

第1招

细分赛道，企业目标客户更精准

通过好生意销售排行榜的自定义报表功能

自定义设置综合交叉分析报表，找到最受欢迎、毛利较高的商品；

并根据购买这些商品，所对应的客户属性，进行客户分层、数据细分，找到准确的营销通道

 

第2招

分析用户喜好 定位开发产品

现阶段大部分的年轻人，每天的加班时间长，经常晚上8、9点钟才能下班，该企业把产品设计成更适配年轻人的1-2人用餐场景的小份量、更清洁健康的配料表和更新奇的口味。

如何判断哪些产品更适合年轻人口味呢，好生意通过【经营分析】中的流通性分析，可以很明显的看出来哪些产品交易频次高，而哪些商品濒于淘汰。

通过数据分析，可以有效的控制库存占用资金，大大加快企业现金流的流转效率。

第3招

营销渠道多样化 更贴近目标用户

在Soul、B站、小红书这类真正覆盖20-25岁年轻人的平台，传播复合调味品各类花式玩法内容，吸引年轻人拔草。

好生意可以通过嵌套推流直播，链接B站，小红书的直播间，通过直播手段，加强与公司白领等年轻人的互动，促进进一步成交。

   

经常购买该企业商品的一家老客户表示：

辣味带劲儿又不会上火的牛油火锅底料

0糖、减盐还加了复合维生素等营养成分的红烧鱼调味料

清淡可口还能养颜的紫菜蛋花汤冲料

……

复合调味料更具代表性，更加令人遐想

这些不同口味的调味包，都愿意买来试试。

民以食为天。从简单方便到功能性、健康化，消费者对于复合调味料的需求已经发生了迭代变化，而多元的需求意味着更为广阔的商业发展空间，正待复合调味品牌们大展拳脚……